Яйца-пашот на тостах с авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 2 ломтика багета и поджарьте их на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть, затем разомните её до состояния пюре.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно вбейте 4 яйца, готовьте по 3-4 минуты до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   На поджаренные ломтики багета выложите пюре из авокадо, сверху аккуратно разместите яйца-пашот, посыпьте солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с апельсином, авокадо и яйцом пашот30 мин1255 ккал Запеченные яйца в авокадо с Бородинским хлебом30 мин1117 ккал Тосты с лимонным авокадо20 мин852 ккал Тосты с авокадо и лавровым листом20 мин844 ккал Тост с авокадо и яйцом с Табаско20 мин564 ккал Тосты с авокадо и яичным кремом с горчицей30 мин623 ккал