Яичный рулет с грибами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   В миске взбейте 4 яйца, добавьте 20 г нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте яичную смесь на сковороду с грибами, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.

5. 

   Шаг 5

   Сложите рулет и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами60 мин867 ккал Яйца с грибами и картофельным пюре40 мин1307 ккал Грибы на гриле с яйцом и зеленью30 мин1020 ккал Пирог с тремя видами грибов и сыром с добавлением ванилина60 мин2592 ккал Теплый салат с грибами и картофелем в бульоне45 мин698 ккал Творожный пирог с куриными желудками и грибами60 мин2569 ккал