Уютный вечерСупы

Яблочно-репчатый суп с чесноком и перцем

Name: Яблочно-репчатый суп с чесноком и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яблоко — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
476 ккал

476ккал

15белки, г

26жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок10 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло20 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 3
Нарежьте 200 г яблока кубиками.
Шаг 4
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук, перец и чеснок до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте яблоки и жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.