Теплый суп-пюре из помидоров маринованных, перца и чеснока

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и перец до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г Помидоры маринов. и 500 мл бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в однородное пюре.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кукурузы с песто и перцем30 мин989 ккал Кальмары в томатном крем-супе с перцем и базиликом60 мин953 ккал Куриное филе с семечками подсолнечника и овощами30 мин982 ккал Пирог с карри, кальмарами и перцем60 мин2469 ккал Пирог с тыквой и паприкой60 мин1525 ккал Пирог с креветками и сладким перцем, с тимьяном60 мин2469 ккал