Быстро и простоСупы

Суп из перца с салом

Name: Суп из перца с салом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 300 г; Сало — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
958 ккал

958ккал

9белки, г

90жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский300 г
Сало100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сала мелкими кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к салу 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного перца болгарского и 200 г нарезанных помидоров, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 литр воды, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.