ДесертыДесерты

Вишневые булочки с корицей

Name: Вишневые булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Вишня — 200 г; Корица — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3218 ккал

3218ккал

74белки, г

104жиры, г

486углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 200 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 50 г сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 50 г сахара и 10 г корицы.
Шаг 3
Добавьте в муку 100 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, затем влейте смесь с дрожжами, замесите тесто.
Шаг 4
Накройте тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час для подъема.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите 150 г вишни и посыпьте 10 г корицы.
Шаг 6
Сверните тесто в рулет и нарежьте его на 12 равных частей.
Шаг 7
Выложите булочки на противень и дайте им подойти еще 30 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте горячие булочки, посыпанные сахаром.