Уютный вечерГорячие блюда

Вешенки в сливочном соусе с перцем и укропом

Name: Вешенки в сливочном соусе с перцем и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Перец болгарский — 100 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1166 ккал

1166ккал

16белки, г

109жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Сливки (33%)200 мл
Перец болгарский100 г
Укроп20 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г вешенок крупными кусками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанные вешенки и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г болгарского перца и добавьте его к вешенкам.
Шаг 5
Добавьте 200 мл сливок и 2 зубчика измельченного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанного укропа.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив оставшимся укропом.