Уютный вечерГорячие блюда
Унаги с авокадо и кремом из свежих огурцов
- 50 мин
- 1 порция
- 1434 ккал
1434ккал
47белки, г
134жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Авокадо150 г
- Огурцы100 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Крем из свежих огурцов
-
Шаг 1
Возьмите 100 г огурцов и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте в блендере до получения однородной массы.
Унаги с авокадо и кремом из свежих огурцов
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте угря, запекая его в духовке в течение 15 минут до появления золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте авокадо тонкими ломтиками.
-
Шаг 4
Подавайте угря горячим, украсив ломтиками авокадо и добавив сверху Крем из свежих огурцов.
