Быстро и простоГорячие блюда

Угорь с перцем и рисом басмати

Name: Угорь с перцем и рисом басмати
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Рис басмати — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1389 ккал

1389ккал

41белки, г

82жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)200 г
Перец болгарский100 г
Рис басмати150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 200 г угря на кусочки и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками 100 г перца болгарского и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5
Подавайте угря с перцем на подушке из риса басмати.