Тыквенный суп с красной икрой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте 3 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную тыкву и 1 л бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости тыквы.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите суп в однородную массу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячий суп, добавив сверху 50 г красной икры.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из тыквы с брусникой и семенами тыквы40 мин630 ккал Крем-суп из индейки с тыквой и имбирем60 мин748 ккал Чиабатта с супом из шпината и сыра Фета40 мин964 ккал Сливовый суп с перцем и куриным бульоном40 мин273 ккал Горячий суп из моркови с клюквой и имбирем30 мин562 ккал Яблочно-репчатый суп с чесноком и перцем40 мин476 ккал