Тыквенная запеканка с рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, примерно 15-20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и пюрируйте тыкву до однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте пюре из тыквы, 250 г рикотты, 2 яйца, соль, черный перец и 1 ч.л. сладкой паприки.

5. 

   Шаг 5

   Смажьте форму для запекания 30 мл оливкового масла и выложите смесь в форму.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенные ньокки с корицей и сливочным соусом60 мин1599 ккал Запеченные тефтели с картофельным пюре60 мин2033 ккал Корица и тыквенный пирог60 мин2685 ккал Тарталетки с тыквой и корицей60 мин1872 ккал Киш с грибами и паприкой60 мин2640 ккал Песочное печенье с перцем и кокосом30 мин2046 ккал