Уютный вечерГорячие блюда

Творожные запеканки с овощами

Name: Творожные запеканки с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1065 ккал

1065ккал

93белки, г

62жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)400 г
Яйца куриные2 шт.
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
В глубокой миске соедините 400 г творога, 2 яйца, обжаренные овощи, 5 г соли и 2 г черного перца. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите полученную массу в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порционные кусочки.