Эстетика и свиданияГорячие блюда

Творожная запеканка с картофелем и брокколи

Name: Творожная запеканка с картофелем и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Брокколи — 300 г; Творог (обычный) — 400 г; Яйца куриные — 3 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1856 ккал

1856ккал

122белки, г

97жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Брокколи300 г
Творог (обычный)400 г
Яйца куриные3 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 3 яйца, обжаренный лук, соль и черный перец.
Шаг 5
В форму для запекания выложите слой картофельных кружочков, затем брокколи, и сверху равномерно распределите творожную массу.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.