Уютный вечерГорячие блюда

Тушеные овощи с изюмом и куриным филе

Name: Тушеные овощи с изюмом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Изюм — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
887 ккал

887ккал

79белки, г

37жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Капуста белокочанная200 г
Изюм50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к куриному филе нарезанные морковь и лук, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную капусту, 50 г изюма, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне под крышкой 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью, если желаете.