Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с кинзой и морковью

Name: Тушеная свинина с кинзой и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Кинза — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1113 ккал

1113ккал

102белки, г

66жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Кинза30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 5 г измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Перед подачей добавьте 30 г нарезанной кинзы и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.