Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с картофелем и хмели-сунели

Name: Тушеная свинина с картофелем и хмели-сунели
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Хмели-сунели — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1552 ккал

1552ккал

113белки, г

70жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель600 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Хмели-сунели10 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 600 г картофеля крупными кусками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и жарьте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель, 5 г соли, 2 г черного перца и 10 г хмели-сунели, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.