Быстро и простоГорячие блюда

Треска в кляре с картофельными дольками и соусом тартар

Name: Треска в кляре с картофельными дольками и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 400 г; Мука пшеничная — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Майонез — 50 г; Огурцы маринованные — 30 г; Укроп — 5 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1774 ккал

1774ккал

81белки, г

99жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель400 г
Мука пшеничная100 г
Яйца куриные1 шт.
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Майонез50 г
Огурцы маринованные30 г
Укроп5 г

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 30 г огурцов маринованных мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 50 г майонеза и 5 г укропа в миске.

Треска в кляре с картофельными дольками и соусом тартар

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками и отварите до полуготовности.
Шаг 2
Обжарьте картофель в 50 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте кляр, смешав 100 г муки, 1 яйцо, соль и перец.
Шаг 4
Обваляйте 300 г трески в кляре и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте треску с картофельными дольками и добавьте сверху Соус тартар.