Уютный вечерГорячие блюда

Треска с овощным рагу с морковью и брокколи

Name: Треска с овощным рагу с морковью и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 150 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
637 ккал

637ккал

57белки, г

33жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь150 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и перец, готовьте 10 минут.

Треска с овощным рагу с морковью и брокколи

Шаг 1
Приготовьте овощное рагу, следуя инструкциям для Овощное рагу.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Приготовьте 300 г трески, приправив солью и перцем, и запекайте в духовке 15-20 минут.
Шаг 4
Подавайте треску на тарелке, добавив сверху Овощное рагу.