Быстро и простоЗавтраки

Тосты с куриными желудками и запечёнными помидорами

Name: Тосты с куриными желудками и запечёнными помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

60белки, г

42жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 200 г помидоров пополам и выложите их на противень.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец. Запекайте помидоры в духовке 20 минут.
Шаг 3
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла в сковороде. Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте оставшийся зубчик чеснока, мелко нарезанный, и готовьте еще 5 минут. Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Нарежьте багет на ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 6
На каждый тост выложите обжаренные куриные желудки и запеченные помидоры. Посыпьте свежей петрушкой.