Быстро и простоГорячие блюда
Тосты с красным луком, авокадо и яйцом-пашот
- 30 мин
- 1 порция
- 629 ккал
629ккал
28белки, г
52жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта2 кусочка
- Авокадо1 шт.
- Красный лук50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
-
Шаг 2
Поджарьте 2 кусочка чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Разомните 1 авокадо до состояния пюре, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Приготовьте 2 яйца-пашот, аккуратно опуская их в кипящую воду на 3-4 минуты.
-
Шаг 5
На поджаренные тосты выложите пюре из авокадо, сверху разместите кольца Красный лук и яйца-пашот.
