Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тортилья с мясным фаршем и капустой

Name: Тортилья с мясным фаршем и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2274 ккал

2274ккал

88белки, г

118жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с мясом и капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанную капусту, 2 зубчика чеснока (измельчите) и готовьте еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.

Тортилья с мясным фаршем и капустой

Шаг 1
Приготовьте начинку с мясом и капустой, используя Начинка с мясом и капустой.
Шаг 2
На каждую тортилью выложите равномерно начинку и сверните в рулет.
Шаг 3
Выложите рулеты на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.