ДесертыДесерты

Торт с творожным кремом и ягодами

Name: Торт с творожным кремом и ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Творог (обычный) — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Ванилин — 1 г; Сахарозаменитель — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4063 ккал

4063ккал

135белки, г

205жиры, г

411углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Творог (обычный)400 г
Сливки (33%)200 мл
Клубника100 г
Малина100 г
Ванилин1 г
Сахарозаменитель50 г

Пошаговый рецепт

Творожный крем

Шаг 1
В миске смешайте 400 г творога и 200 мл сливок до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахарозаменителя и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.

Торт с творожным кремом и ягодами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца и 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 250 г муки и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
После остывания разрежьте корж на два слоя.
Шаг 6
Нанесите Творожный крем на нижний слой и добавьте 50 г нарезанной клубники и 50 г малины.
Шаг 7
Накройте вторым слоем и украсьте верхний слой оставшимися ягодами.