ДесертыДесерты

Торт с миндальным кремом и ягодами

Name: Торт с миндальным кремом и ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Миндаль — 100 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3822 ккал

3822ккал

84белки, г

242жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Миндальный крем

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 100 г молотого миндаля.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок до пиков и аккуратно вмешайте в миндальную смесь.

Торт с миндальным кремом и ягодами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до светлой массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.
Шаг 5
После остывания разрежьте корж на два слоя.
Шаг 6
Нанесите Миндальный крем на нижний слой и добавьте 100 г клубники и 100 г малины сверху.
Шаг 7
Накройте вторым слоем и украсьте оставшимися ягодами.