ДесертыДесерты

Торт с маскарпоне и малиной

Name: Торт с маскарпоне и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 400 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Малина — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4559 ккал

4559ккал

95белки, г

289жиры, г

385углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Маскарпоне400 г
Яйца куриные4 шт.
Сахар200 г
Мука пшеничная200 г
Малина250 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 4 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 400 г маскарпоне, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки с 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина, аккуратно вмешайте в яичную массу.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте корж на два слоя и прослойте их 250 г свежей малины.
Шаг 7
Подавайте торт, украсив верхний слой малиной и посыпав сахаром.