ДесертыДесерты

Персиковый чизкейк с маскарпоне

Name: Персиковый чизкейк с маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3653 ккал

3653ккал

70белки, г

237жиры, г

305углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Маскарпоне300 г
Персики консерв.200 г
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Ванилин1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. ванилина.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло и 300 г маскарпоне к яичной смеси, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к сырной смеси, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Вылейте полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Сверху выложите 200 г нарезанных персиков консервированных.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте чизкейку остыть перед подачей.