Томатный суп с говядиной и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанного кубиками репчатого лука, 100 г натертой моркови и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 150 г нарезанного перца, перемешайте и тушите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из консервированной фасоли с перцем и луковой заправкой30 мин786 ккал Томатный суп с куриными крылышками и перцем60 мин1554 ккал Пирог с говядиной и томатами60 мин2381 ккал Куриное филе с базиликом и овощным рататуем50 мин732 ккал Овощной рататуй с укропом и фетой50 мин777 ккал Тортилья с каперсами и овощами30 мин1528 ккал