Быстро и простоСупы

Дыня с острым перцем и авокадо в супе

Name: Дыня с острым перцем и авокадо в супе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Дыня — 300 г; Авокадо — 150 г; Острый перец — 20 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
528 ккал

528ккал

6белки, г

39жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня300 г
Авокадо150 г
Острый перец20 г
Помидоры200 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дыни и 150 г авокадо кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 20 г острого перца и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте чеснок и острый перец, обжарьте до аромата.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанную дыню и авокадо, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими кусочками авокадо и перца.