Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Томатный пирог с говяжьим фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2600 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Помидоры400 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и уберите в холодильник на 30 минут.
Начинка из говяжьего фарша
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте 300 г говяжьего фарша и жарьте до готовности.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанных помидоров, 1 ч.л. соли, черного перца и паприки, тушите 10 минут.
Томатный пирог с говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто по рецепту Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку по рецепту Начинка из говяжьего фарша.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку из говяжьего фарша на тесто, равномерно распределив.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
