Быстро и простоСупы

Томатный холодный суп с бальзамическим уксусом

Name: Томатный холодный суп с бальзамическим уксусом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 600 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
376 ккал

376ккал

6белки, г

21жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры600 г
Огурцы200 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г помидоров, 200 г огурцов и 50 г красного лука крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл бальзамического уксуса в блендер.
Шаг 3
Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежими травами по желанию.