ДесертыДесерты

Томатные кексы с клубникой

Name: Томатные кексы с клубникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Помидоры — 100 г; Клубника — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1816 ккал

1816ккал

52белки, г

70жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Помидоры100 г
Клубника100 г
Сливочное масло50 г
Сахар80 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока и 80 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло в яичную смесь и снова перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Нарежьте 100 г помидоров мелкими кубиками и добавьте в тесто.
Шаг 7
Нарежьте 100 г клубники на четвертинки и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 9
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте кексы теплые, наслаждаясь их ароматом и текстурой.