ДесертыДесерты

Тофу-ягодные маффины

Name: Тофу-ягодные маффины
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тофу — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1824 ккал

1824ккал

59белки, г

75жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Клубника100 г
Малина100 г
Разрыхлитель5 г
Сливочное масло50 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г тофу, 100 г сахара и 2 яйца, взбейте до однородной массы с помощью миксера.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте 100 г клубники и добавьте в тесто вместе с 100 г малины, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для маффинов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте маффинам остыть перед подачей.