Уютный вечерГорячие блюда

Тофу с картофелем и зеленью

Name: Тофу с картофелем и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
614 ккал

614ккал

24белки, г

31жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель к луку и обжаривайте до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Нарежьте 200 г тофу кубиками и добавьте к картофелю, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 5
Посыпьте блюдо 30 г нарезанной петрушки, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.