Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Тофу-пирог с баклажанами и помидорами

Name: Тофу-пирог с баклажанами и помидорами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тофу — 300 г; Баклажаны — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1284 ккал

1284ккал

49белки, г

47жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Баклажаны200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 300 г нарезанного кубиками тофу и 150 г нарезанных помидоров, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Смешайте 200 г муки с 100 мл минеральной воды, замесите тесто и раскатайте его.
Шаг 5
Выложите тесто в форму, добавьте начинку из тофу, баклажанов и помидоров, закройте тестом сверху.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.