ДесертыДесерты

Тофу-черничный чизкейк

Name: Тофу-черничный чизкейк
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тофу — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Черника / Голубика — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1840 ккал

1840ккал

46белки, г

83жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Сливки (33%)200 мл
Сахар100 г
Черника / Голубика150 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель5 г
Ванилин1 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В блендере смешайте 300 г тофу, 200 мл сливок, 100 г сахара, 1 г ванилина и 1 г соли до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 150 г черники и аккуратно перемешайте лопаткой.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г муки и 5 г разрыхлителя.
Шаг 5
Соедините сухие ингредиенты с тофу-черничной смесью и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму и выпекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Охладите чизкейк перед подачей.