ДесертыДесерты

Тирамису с бурым рисом

Name: Тирамису с бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис бурый — 200 г; Маскарпоне — 250 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сахар — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Яйца куриные — 3 шт.; Вино белое сухое — 50 мл; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3162 ккал

3162ккал

77белки, г

191жиры, г

272углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем для тирамису

Шаг 1
Отделите желтки от белков 3 яиц и взбейте желтки с 100 г сахара до светлой массы.
Шаг 2
Добавьте 250 г маскарпоне и 150 мл сливок, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3
Взбейте 3 белка до устойчивых пиков и аккуратно введите в крем.

Тирамису с бурым рисом

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Приготовьте Крем для тирамису согласно инструкции.
Шаг 3
Выложите в форму слой бурого риса, затем слой крема, повторите слои.
Шаг 4
Посыпьте верхний слой крема 30 г какао-порошка и охладите в холодильнике на 4 часа.