Теплый салат с яйцом, картофелем и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г картофеля в мундире до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем охладите.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 4 яйца в течение 10 минут, затем охладите и нарежьте крупными дольками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте картофель, брокколи, обжаренный лук и яйца в глубокой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его свежестью и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с лососем и брокколи60 мин2415 ккал Крем-суп из брокколи с лавашем и сыром Фета30 мин937 ккал Фриттата с апельсином и брокколи40 мин1358 ккал Овощной пирог с лаймом и брокколи60 мин1954 ккал Крем-суп из брокколи с лаймом30 мин466 ккал Лаймовые оладьи с картофелем и зеленью40 мин1039 ккал