Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с яйцом, кабачками и помидорами

Name: Теплый салат с яйцом, кабачками и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Кабачки — 200 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
979 ккал

979ккал

53белки, г

75жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Кабачки200 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте к кабачкам, приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Разрежьте яйца пополам и аккуратно выложите их на теплый салат, посыпьте свежим укропом.