Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с вялеными томатами и шампиньонами

Name: Теплый салат с вялеными томатами и шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
614 ккал

614ккал

25белки, г

35жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими слайсами и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте шампиньоны и лук до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г вяленых томатов, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами.