Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с вешенками и Бородинским хлебом

Name: Теплый салат с вешенками и Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Бородинский хлеб — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
639 ккал

639ккал

18белки, г

33жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Бородинский хлеб150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г вешенок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета грибов.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Бородинского хлеба кубиками и поджарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Смешайте обжаренные вешенки с луком и поджаренным хлебом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.