Теплый салат с угрем и овощами гриль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте нарезанные овощи до появления румяной корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г угря на кусочки и обжарьте на плите с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Соберите салат, положив на дно 50 г рукколы, сверху выложите обжаренные овощи и кусочки угря.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 100 г нарезанных огурцов.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с макаронами, куриными сердечками и овощами40 мин1516 ккал Боул с киноа и овощами на гриле30 мин1046 ккал Боул с Фетой, куриным филе и овощами на гриле30 мин756 ккал Салат с моцареллой и жареными овощами30 мин697 ккал Сулугуни на гриле с овощами30 мин1214 ккал Брускетта с печеными овощами и гранатом40 мин728 ккал