Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с киноа и овощами на гриле

Name: Боул с киноа и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1046 ккал

1046ккал

26белки, г

55жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Авокадо1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Заправка для боула

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в небольшой миске.

Боул с киноа и овощами на гриле

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды на плите до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
Разогрейте гриль и обжарьте нарезанные овощи до появления характерных следов гриля, около 5-7 минут.
Шаг 4
Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с овощами и добавьте Заправка для боула.
Шаг 6
Подавайте боул, украсив дольками авокадо и посыпав укропом.