Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с рисом басмати и куриными желудками

Name: Теплый салат с рисом басмати и куриными желудками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис басмати — 150 г; Куриные желудки — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
958 ккал

958ккал

46белки, г

28жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати150 г
Куриные желудки200 г
Лук репчатый50 г
Морковь30 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 30 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриных желудков, нарезанных на половинки, и 1 зубчик чеснока, обжарьте до готовности.
Шаг 5
Смешайте отварной рис с обжаренными овощами и желудками, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, посыпав сверху 20 г нарезанного зеленого лука.