Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с маринованными грибами и стручковой фасолью

Name: Теплый салат с маринованными грибами и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
382 ккал

382ккал

11белки, г

32жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их на четвертинки.
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла, 10 мл уксуса и 1 зубчик чеснока, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Теплый салат с маринованными грибами и стручковой фасолью

Шаг 1
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите в ледяной воде.
Шаг 2
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку Маринованные грибы и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте стручковую фасоль с обжаренными грибами и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежим укропом.