Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с куриными желудками и брокколи

Name: Теплый салат с куриными желудками и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
720 ккал

720ккал

58белки, г

40жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные куриные желудки на сковороду, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 5 минут, затем добавьте к желудкам.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами и текстурами.