Теплый салат с картофелем и стручковой фасолью в топленом масле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 30 г топленого масла и обжарьте 50 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель к луку и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренный картофель с отваренной стручковой фасолью, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из стручковой фасоли с Бородинским хлебом30 мин562 ккал Крем-суп из фасоли и картофеля с сыром Фета40 мин953 ккал Кролик с картофелем и зелеными бобами в тесте120 мин3446 ккал Салат с солеными огурцами и майонезом30 мин821 ккал Салат с печеным картофелем и маринованными помидорами40 мин658 ккал Кукурузный боул с картошкой и авокадо40 мин968 ккал