Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с говядиной и пармезаном

Name: Теплый салат с говядиной и пармезаном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 250 г; Руккола — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
988 ккал

988ккал

69белки, г

75жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)250 г
Руккола100 г
Помидоры черри150 г
Пармезан50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная говядина

Шаг 1
Нагрейте плиту до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 250 г говядины солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте говядину на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Дайте говядине отдохнуть 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.

Теплый салат с говядиной и пармезаном

Шаг 1
Приготовьте Запеченная говядина и нарежьте ее тонкими ломтиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 100 г рукколы и 150 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 3
Добавьте нарезанную говядину и полейте 30 мл оливкового масла.
Шаг 4
Тщательно перемешайте, посыпьте 50 г тертого пармезана, приправьте по вкусу солью и черным перцем.
Шаг 5
Подавайте теплым, наслаждаясь богатством текстур и вкусов.