Теплый салат с горохом колотым и запеченной свеклой

Запеченная свекла

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 300 г свеклы и нарежьте ее на дольки.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, солью и перцем, выложите на противень.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте в духовке в течение 30 минут до мягкости.

Приготовленный горох

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г колотого гороха под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте горох и варите 20 минут до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, 10 г укропа, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Теплый салат с горохом колотым и запеченной свеклой