Теплый салат с фасолью, морковью и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г стручковой фасоли в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на соцветия, и 2 зубчика чеснока, измельченного, продолжайте жарить еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренную стручковую фасоль, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фасоль с говядиной и овощами60 мин984 ккал Пирог с рисовой лапшой и овощами60 мин1114 ккал Тофу с морковью и брокколи на пару30 мин454 ккал Крем-суп из тофу с брокколи и чесноком40 мин609 ккал Каша из киноа с семгой и овощами30 мин1199 ккал Сельдерей с овощным гарниром и рыбой40 мин811 ккал