Теплый салат с белыми грибами и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 150 г белых грибов ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте баклажаны и грибы, обжаривайте до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с пастой из белых грибов и прованскими травами30 мин832 ккал Овощное рагу с помидорами и баклажанами50 мин456 ккал Боул с тушенкой и запеченными овощами60 мин1182 ккал Перловка с цветной капустой и куриным филе40 мин1102 ккал Теплый салат с треской, цветной капустой и чесноком30 мин489 ккал Теплый салат с индейкой и брокколи40 мин475 ккал