Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с бараниной, картофелем и пряными травами

Name: Теплый салат с бараниной, картофелем и пряными травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1120 ккал

1120ккал

57белки, г

78жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмарин5 г
Тимьян5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавьте к баранине и обжарьте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 30 мл оливкового масла, 5 г розмарина и 5 г тимьяна, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель с мясной смесью, добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, украсив свежими травами.